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italiamania blog

大好きなイタリアの旅、料理、ワイン、その他イタリアについての色々なことを書いていきます。

イタリアの街ーモデナ 料理とワイン

こんにちは。今日は、イタリアの街、モデナの料理、ワインについて書きたいと思います。 エミリア・ロマーニャ州にあるモデナは、他のエミリア・ロマーニャ州の街と同様に、肉を使った食材、料理が多いです。しかし、モデナの料理には、他の都市に見られない…

イタリアの街ーフェッラーラ 料理とワイン

こんにちは。今日は、イタリアの都市、フェッラーラの料理とワインについて書きたいと思います。 フェッラーラは、エミリア・ロマーニャ州のエミリア地方の端にあります。他のエミリア地方と同じく、詰め物をしたパスタ、肉料理が多く見られます。その他に、…

2016年12月イタリア旅日記8ーワイン

こんにちは。今日は、イタリア旅日記の途中ですが、イタリアで飲んだワインについて書きたいと思います。 今回の旅は、主にフィレンツェで過ごしていたので、食べ物もトスカーナのものが多かったので、それに合わせて飲めるものを、スーパーで購入したり、レ…

イタリアの街ーグレーヴェ・イン・キャンティ

こんにちは。今日は、イタリア、トスカーナの小さな街、グレーヴェ・イン・キャンティについて書きたいと思います。 グレーヴェ・イン・キャンティは、ワインで有名な街です。キャンティ、キャンティ・クラシコが作られるぶどうが穫れる場所です。とても気候…

イタリアの街-パルマ ワイン

こんにちは。今日はイタリアの街、パルマのワインについて書きたいと思います。 パルマは、エミリア・ロマーニャ州にあります。エミリア・ロマーニャ地方のワインが飲まれ、またパルマの食材にとても合います。パルマ産のワインにはColli di Parmaの名称が入…

毎日の食事とイタリアテーブルワイン

こんにちは。今日は、毎日の食事とイタリアのテーブルワインについて書いてみたいと思います。 私は、食事と一緒にいただくワインが大好きなので、夜の食卓にはほとんどワインがあります。なので、あまり高いものではなく、手ごろな価格、大体1本1000円以下…

イタリアの街-ボローニャ ワイン

こんにちは。 今日は、ボローニャのワインについて書きたいと思います。 ボローニャは、エミリア・ロマーニャ州の州都です。ポー川が中心に流れており、その周辺ではたくさんの種類の食物、そしてワインが作られます。とても高品質のわいんでも価格が比較的…

イタリアの街ーローマ ワイン

こんにちは。今日は、ローマのワインについて書きたいと思います。 ローマのあるラツィオ州は、夏とても気温が高くなり、そのおかげでとても美味しい白ワインが出来ます。前回書かせていただいたローマの料理は、白ワインが合うものがほとんどです。 ローマ…

イタリアの街ーフィレンツェ ワイン

こんにちは。 今日はフィレンツェのワインについて書きたいと思います。 フィレンツェは、トスカーナ州の州都なので、トスカーナのワインが豊富です。トスカーナはイタリアを代表するワインの産地で、素晴らしいワインがたくさんあり、フィレンツェでもたく…

イタリアの街ーミラノ 料理とワイン

> こんにちは。 今日はミラノの料理とワインについて書きたいと思います。 ミラノは、ご存知のように大都市なので、イタリア各地の料理だけでなく、世界各国の料理を楽しむことが出来ます。しかしミラノに行くと、やはりミラノの料理をいただきたいので、一…

イタリアワイン

こんにちは。今日はイタリアのワインについて書きたいと思います。 イタリアでは、食事の時ににワインは欠かせないものです。地方ごとに料理の特色が大きく異なるように、ワインの特色も異なります。そして、その地方の郷土料理にはその土地のワインがとても…